Vins issues du cépage Touriga nacional de Nouvelle-Galles du Sud
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Touriga nacional en mono-cépage ou en assemblage de Nouvelle-Galles du Sud
Plus d'information sur le cépage Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Plus d'information sur la région de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
Quels sont les arômes typique du cépage Touriga nacional ?
- PrunePrésent dans 2% des Touriga nacional
- Minéral & naturelPrésent dans 2% des Touriga nacional
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Touriga nacional
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Touriga nacional
- ChênePrésent dans 1% des Touriga nacional
- VanillePrésent dans 1% des Touriga nacional
- CaféPrésent dans 1% des Touriga nacional
- Chocolat noirPrésent dans 1% des Touriga nacional
- MokaPrésent dans 1% des Touriga nacional
- ChocolatPrésent dans 1% des Touriga nacional
- CaramelPrésent dans 1% des Touriga nacional
- RaisinPrésent dans 1% des Touriga nacional
- PruneauxPrésent dans 1% des Touriga nacional
- CarameliséPrésent dans 1% des Touriga nacional
- NoisettesPrésent dans 1% des Touriga nacional
- MielPrésent dans 1% des Touriga nacional
- NoixPrésent dans 1% des Touriga nacional
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Touriga nacional
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Touriga nacional
- BoiséPrésent dans 1% des Touriga nacional
Actualités du cépage Touriga nacional
"Chercher une aiguille dans une botte de foin". Ce vigneron a retrouvé la toute première parcelle de muscadet
En 2020, Vincent Lieubeau lâche sa casquette de vigneron pour enfiler celle d’historien. Son objectif : retrouver la toute première parcelle de muscadet du vignoble nantais. Après des dizaines d’heures de travail, il a retrouvé la terre promise à Vertou, en Loire-Atlantique, et des bouteilles ont même été produites à l’occasion. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la société locale, comme la justice, l’éduca ...
“Dès qu’on lui propose le bon prix, le consommateur se jette sur les bourgognes”
Dans le vignoble bourguignon, la courbe tarifaire semble s’être stabilisée, voire infléchie, après la franche augmentation de 2022. Bilan : les consommateurs se sont adaptés, mais n’ont pas décroché. Comment expliquer cette résilience de la “marque” Bourgogne’ En serait-t-il de même si le scénario se reproduisait’ Enquête auprès d’experts et d’acheteurs. E n 2022, faible offre et forte demande ont entraîné une bond très remarqué des tarifs bourguig ...
Le linéaire vin travaillé comme un « rayon métier » : exemple avec un hyper fan de chenin
Une grande surface angevine a décidé de créer un rayon spécial dédié aux chenins de la Loire. 85 références s’y côtoient. I l figure parmi les quelques 1 600 points de vente en France qui se revendiquent "Fan de chenin", du nom du collectif né dans la Loire qui mène la promotion des vins de ce cépage blanc aux multiples facettes (bulles, sec, demi-sec, liquoreux). L’Hyper U de Mûrs-Erigné, en lisière d’Angers, en Maine-et-Loire, a décidé il y a quelques mois de d ...